23.10.17

Focaccia de olivas y romero






Tal cual mis palabras de IG: Cada vez que termino una clase me quedo con la misma sensación de felicidad y la conclusión siempre es la misma, amo enseñar! ❤️ 
Gracias Vero por estar siempre Alma Singer desde el minuto cero! ❤️(no dejen de pasar por su blog que hizo un post sobre este workshop imperdible).
Gracias Maru por tu regalos divinosss! las chicas se fueron felices con sus velas cobre !!! Estas fiestas todos con velas cobre de Felizza Anunciatta son divinas! 
También tuvimos regalos de fleibor 😍
Y como siempre me acompañaron las chicas de
Si te quedaste afuera escribime a divinomacaron@gmail.com para consultar por nuevas fechas 😉 
Les dejo al pie una de las recetas de la clase y fotos. 

También trabajamos en una pequeña sesión de tomas con un budín de chocolate y sobre como hacer rendir una puesta, ademas de destacar en imágenes todas las virtudes y el glamour del chocolate, en pocos días publicaremos esta receta. 
Que lo disfruten y los espero!

18.10.17

Torta de harina de maíz, mascarpone y naranja... gluten free.






Miércoles día ideal para cortar la semana con algo rico, pero como se acerca el verano, algo un poco mas saludable, torta de harina de maíz, mascarpone y naranja libre de gluten! 
Aunque no lo puedan creer, no prendí el horno! esta belleza la cociné en la olla a presión @electroluxar !....si, como lo leen, cuando pensé en la receta tuve dudas sobre el resultado, pero al destapar la olla me encontré con una torta para el té perfectamente dorada y esponjosa! un manjar en tan solo 20 minutos y sin tener que chequear el horno! 
La ventaja, dejé la olla programada y no tuve que preocuparme por que se quemara...!!! placer total!
Dorada, suave y súper fácil...pero lo mejor es que es libre de gluten, para que puedan invitar a quien quieran.
Se ve tentadora, no?! 

#LiveLoveLux


17.10.17

Finger Cinnamon Scones





Casi sin querer salieron estos "Finger Cinnamon Scones"
...después de un día de la madre disfrutando en familia, cocinando y comiendo bien rico, quería para éste lunes feriado algo suave de sabores delicados. Oli se fue a la plaza con su papá y me dejaron en casa para descansar un rato, pero como no puedo quedarme quieta, los esperé con estos scones que son un sueño, tan ricos y que perfumaron cada rincón, porque no hay nada mas lindo que volver de jugar en la plaza y sentir el aroma de algo recién horneado por mamá...y así se van creando recuerdos, y si es a partir del olfato, mucho mejor porque no se borra jamas...Los prueban y después me cuentan, si?!
Feliz semana corta!...los espero el sábado en el workshop de estilismo, ya se anotaron?!!!!



11.10.17

Ensalada de rucula y brotola, con tortilla de papas en olla a presión sin aceite!






Hoy les comparto un nuevo post, dos recetas súper frescas e ideales para la primavera, tortilla de papas y ensalada de rúcula y brotola en olla a presión.
La ensalada, como a mi me gusta, fresca, colorida y con el toque de brotola que le da ese sabor a mar tan especial, cocinada en olla a presión destapada en modo salteado, apenas rehogada con un hilo de oliva y algo de cebolla picada, un manjar, no tarda ni cinco minutos en cocinarse. rabanitos en rebanadas, cebolla morada, palta, rucula, la brotola a punto, algo de oliva y sal de mar.  Ni hablar de la tortilla, sin una gota de aceite! impecable, así de linda como se la ve, no se pega y sin ensuciar nada en la cocina. Simplemente cortar las papas, previamente peladas y lavadas, colocar a hervir con agua hasta cubrir las papas en selección manual,. Cuando las papas están a punto, colar y agregar 6 huevos batidos ligeramente y condimentados como mas les guste, mezclar un poco y cocinar  nuevamente en selección manual unos 20 minutos aproximadamente, chequear de tanto en tanto hasta que se vea firme y el huevo perfectamente cocido.
Probé muchas ollas a presión, pero esta olla a presión @electrolux es la que se lleva *****  dentro de mi categoría #shopeandovoy sección que dejo oficialmente inaugurada! :) 

#LiveLoveLux